Berlokasi di one of HK’s great shopping miles Tsim Sha Tsui yang tidak pernah sepi pengunjung baik lokal maupun turis, Mu Dan Ting restaurant menawarkan chinese cuisine autentik serta juga typical snacks yang semakin populer di seantero jagat dengan sebutan dim sum.

Terletak di lantai 2 Pacific Centre di Hankow Street, para tamu sudah disambut oleh host restaurant di lantai dasar saat akan memasuki gedung. Lift yang tersedia di lantai dasar membawa para tamu restaurant ke lantai dua dimana host kedua akan langsung memberikan sambutan hangat segera sesaat setelah pintu lift terbuka.

Mu Dan Ting restaurant memiliki satu common hall yang besar yang dapat menampung sekitar 200 tamu pada saat yang bersamaan. Disamping itu tersedia juga ruang-ruang yang lebih kecil yang disebut VIP rooms untuk para tamu yang menginginkan suasana yang lebih tenang saat meng-entertain saudara, teman maupun partner bisnis.

Ber-yumcha di Mu Dan Ting merupakan pilihan yang tepat mengingat restaurant ini menyediakan semua jenis dim sum yang umum dan juga dengan rasa yang patut diberi pujian. Mulai dari people’s favorite Steamed Shrimp Dumplings (Ha Gaau) dan Steamed Pork Dumplings (Siu Maai), berlanjut ke Mashed Taro Dumplings (Wuh Gok), Meat and Vegetables Rolled with Fried Tofu (Sin Juk Gyun), Steamed Rice Rolls (Cheung Fan) dan Spring Rolls (Cheun Gyun). Bagi yang masih berselera bisa menutup yumcha dengan memesan nasi ataupun kwetiauw goreng yang lezat. Hidangan pencuci mulut pun juga tersedia, seperti contohnya Mango Pudding (Mong Gwo Bou Din) atau Coconut Milk with Sago (Sai maih louh).

Menikmati hidangan lokal di restaurant Mu Dan Ting dapat dikategorikan sebagai pengalaman menarik bagi orang asing mengingat suasana restaurant yang absolutely „ala Hong Kong“. Berdasarkan price rangenya restaurant ini dapat digolongkan ke dalam kelas menengah dengan harga berkisar antara 15 HKD sampai 60 HKD per porsi nya.

Sebagian besar pelayan tidak lancar berkomunikasi dalam bahasa Inggris, namun selalu ada beberapa supervisor restaurant yang dapat membantu dalam hal ini.

Mu Dan Ting is one of those restaurants about which I told myself „This is absolutely not my last visit here“ :-))