Thu 8 Jun 2006
Bahan: 500gr terigu CAKRA
50 gr kentang rebus ditumbuk
225 cc air hangat
100 gr mentega di lelehkan
100 gr gula pasir
1 bungkus fermipan/instant yeast
3 merah telor
Cara:
- Fermipan + 100cc air hangat di campur, aduk2 sampai rata, sisihkan.
- Masukkan semua bahan di kocok mixer lk. 10 menit sambil tuangin sisa air sedikit2 sampai kalis.
- diamkan 15 menit, lbh bagus ditutup pakai serbet yg agak lembab
- pulung2 bentuk bulat2 bolong atau kalau punya cetakan donat lbh baik lagi. Diamkan lagi 15 menit
- Goreng
- kasih topping sesuai selera, kalau udah dingin, masukkan donat yg sudah jadi ke dalam tupperware supaya tidak kering, di dalam tupperware, donat tetap empuk selama 3-4 hari.
makes 30 donat.
