Wed 23 Aug 2006

Nagasari

Posted by bluecantik under Cemilan Manis
No Comments 


BAHAN :
1 buah pisang tanduk yang tua, dikukus matang
200 gram tepung beras
100 gram tepung kanji
200 gram gula pasir
1 sendok teh garam
1 sendok teh vanili
850 ml santan kental
2 lembar daun pandan, potong 1 cm
daun pisang

CARA MEMBUAT :
1. Potong bulat tipis pisang, sisihkan.
Campurkan tepung beras, gula pasir,
garam, vanili dan 600 ml santan. Dalam
wadah lain campur 250 ml santan dengan
tepung kanji.
2. Masak campuran tepung beras hingga
mengental, matikan api lalu masukkan
adonan sagu, aduk. Ambil selembar daun
pisang tambahkan sepotong daun pandan
dan 1 sendok makan adonan. Letakkan
sepotong pisang, gulung dan tutup.
Kukus 30 mnt sampai matang.

TIPs :
- Pilih tepung beras yang bagus dan
baru supaya tidak bau hasilnya.
- Masukkan campuran tepung kanji dan
santan sedikit demi sedikit supaya
adonan halus jadinya.
- Santan sebaiknya direbus lebih
dahulu supaya kue tahan lama.
- Selain pisang tanduk, dapat
digunakan pisang oli. Yang penting
pilih yang manis. Pisang sebaiknya
dikukus, bukan direbus.
 

Sun 20 Aug 2006

Cake Tape Keju

Posted by kwek2 under Cemilan Manis , Cake
No Comments 
 

Sun 20 Aug 2006

Chocolate Cake with Ganache

Posted by kwek2 under Cemilan Manis , Cake , Dessert
No Comments 
 

Fri 18 Aug 2006

White Chocolate

Posted by bluecantik under Minuman , Dessert
No Comments 
 

Fri 18 Aug 2006

Pisang Saus Karamel

Posted by kwek2 under Cemilan Manis
No Comments 
 

Tue 1 Aug 2006

Chocolate Mud Cake

Posted by kwek2 under Cemilan Manis , Cake
No Comments 
 

Thu 27 Jul 2006

Lumpia Gulung Keju

Posted by bluecantik under Cemilan Asin
No Comments 
 

Sat 22 Jul 2006

Perkedel Anak Ayam - Pelengkap tumpeng 3

Posted by cemplon under Uncategorized
No Comments 
 

Sat 22 Jul 2006

Kering Kacang Teri - Pelengkap tumpeng 2

Posted by cemplon under Ikan , Tumis
No Comments 
 

Sat 22 Jul 2006

Dadar Rawis - Pelengkap Tumpeng 1

Posted by cemplon under Uncategorized
No Comments 
 

« Previous Page — Next Page »