Diambil dari buku The Around the world Cookbook

Bahan-bahan untuk bagian coklat:

225g dark cooking coklat
85g mentega
4 telur
300g gula pasir
140g tepung terigu
1 sendok teh baking powder
115g walnut cincang (atau pake almond dll)
Garam secukupnya
Vanili secukupnya

*Lelehkan coklat bersama mentega. Biarkan dingin.
Kocok telur + gula + vanili + garam sampe mengembang
Ayak terigu + baking powder, masukan kedalam adukan telur, aduk rata pake spatula.
Terakhir masukan coklat. Aduk rata

Bahan-bahan untuk bagian putih:
55g mentega suhu ruangan
170g cream cheese
100g gula pasir
2 telur
30g tepung terigu
Vanili secukupnya

*Aduk mentega + cream cheese sampai lembut, lalu masukan gula, aduk lagi sampai tercampur rata
Masukan telur + terigu. Aduk sampai rata

**Panaskan oven (kira2 180C deg.). Siapkan loyang kotak ukuran 33×23cm. Olesi mentega lalu lapisi dasarnya pakai baking paper, olesi lagi dgn mentega. Terakhir lapisi dgn tepung terigu.
Masukan 1/2 adonan coklat ke dalam loyang, lalu masukan adonan putih, lalu terakhir masukan sisa adonan coklat. Aduk pelan2 pakai tusuk sate atau garpu sampai terbentuk pola marmer. Panggang di oven sampai matang.