Wanita.com - Untuk 10 porsi
(1 porsi = 164 kalori)

Bahan:
500 gr tahu lunak, diikukus lalu diiris - iris
50 gr keju parut untuk taburan

Bahan Isi:
25 gr margarin
50 gr wortel, diiris dadu kecil
125 gr daging giling
3 bh cabai hijau, diiris dadu kecil
1/2 bh bawang bombai, diiris halus
3 siung bawang putih, di cincang
1 bh tomat, diiris dadu kecil
5 sdm saus tomat
1/2 sdt lada bubuk
1 sdt garam
1/2 bh kaldu blok instan
1 sdt gula pasir

Bahan Adonan Penutup:
40 gr margarin
40 tepung terigu
200 ml susu
Garam secukupnya
Sedikit merica

Cara membuatnya:
1. Adonan Isi : Tumis bawang bombai, bawang putih, cabai hijau, dan tomat dengan margarin, sampai layu. Masukkan daging giling dan wortel, tuangi air, dimasak sampai daging matang. Masukkan saus tomat, lada, garam, gula, serta kaldu blok instan. Setelah kaldu blok instan. Setelah kuah kering. Angkat.
2. Adonan penutup: Lumerkan margarin, masukkan tepung terigu, aduk tuangi susu sedikit demi sedikit sampai habis sambil di aduk, beri garam dan merica, aduk rata.
3. Ambil pyrex kecil, olesi dengan margarin sampai rata. Atur potongan tahu di dasar pyrex, tuangi adonan isi, lalu tutup dengan tahu. Atasnya beri adonan penutup, ratakan taburi dengan keju parut.
4. Panggang dalam oven sampai kuning kecoklatan, angkat.