Resepnya Mas Bara yang dicatet oleh jeng Kwek2
Bahan:
250gr terigu
2 sdt Baking Powder (BP)
1 sdt Soda Kue (SK)
100 gr gula pasir
1/2 sdt garam
75 gr butter
75 ml susu
1 btr telur ayam

isi muffin: bisa choc chip, jam, apa aja sesuai selera ya

Cara:
- Campur terigu, BP, SK, gula pasir dalam satu wadah
- Campur margarin cair, telur + susu, aduk sebentar pakai garpu
- Tuang campuran mentega ke campuran terigu, aduk dengan garpu sebentar
- Masukan isi
- Olesi dasar loyang muffin dengan minyak (dindingnyay tidak usah)
- Tuang sebanyak 2/3 loyang
- Panggang 200C selama 20 menit