Ingredients:
500 gr udang besar, cincang dagingnya, sisihkan ekornya
2 btr telor
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
100 gr tepung terigu

Saus Mayones :
200 gr mayones siap jadi

Directions:
Campur udang cincang bersama garam, merica bubuk dan telur. Aduk rata, ambil 1 sdm adonan, bentuk bulat. SIsihkan ekornya. Kukus sampai matang

Gulingkan udang dalam tepung terigu. Goreng hingga matang dan kering

Hidangkan udang goreng dengan saus mayones

Foto: kuku