Mon 16 Oct 2006

Resep kreasi sendiri super simple, ternyata hasilnya dilidah gue enak
Bole dicoba, terutama bagi yg suka manis asin kecut
Mohon disorry, waktu lg sibuk dimakan sambil nginet, baru keingetan utk difoto pas tinggal 1/3
Bhn:
- 1 pak nama udon (utk 1 porsi)
- irisan maling (bole jg diganti suwiran daging ayam or sapi)
- 1/2 tomat matang yg besar, iris tipis2
- 3 bwg putih
- 2 bwg merah
- 4 cabe rawit merah
- bubuk ketumbar
- bubuk lada
- mirin
- garam
- 1 sdm kecap manis
Cara:
- bwg merah, bwg putih, tomat, cabe, ketumbar & lada diulek kasar
- rebus nama udon (kl belinya yg kering) sampai matang
- tumis bumbu ulek, stl harum
- masukkan nama udon, maling, ketumbar, lada, mirin, garam, kecap
- angkat, hidangkan.
hmm….kecut2 enak