Bahan:
1 bungkus lasagna direbus di air mendidih yg sudah dikasi 2 sdm minyak + mentega

Saus Merah:
1 sdm mentega
1 bh bawang Bombay, potong kotak-kotak
2 bh bawang putih, haluskan
350 gr daging sapi cincang
5 bh tomat merah, buang bijinya, potong kotak2 kecil2
1 kaleng kecil pasta tomat delmonte
1 sdt oregano kering
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt gula pasir secukupnya
1 sdt garam secukupnya

Saus Putih:
1 sdm mentega
75 g tepung terigu
500 ml susu cair
50 g keju Cheddar parut
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt pala bubuk
1 sdt garam

Taburan:
100 g keju Cheddar parut
Keju mozarella parut secukupnya

Cara membuat:

Saus merah:
Panaskan mentega hingga leleh. Tumis
bawang putih dan bawang Bombay hingga layu.
Masukkan daging cincang. Aduk hingga berubah warna.
Tambahkan irisan tomat, tomat pasta, dan bumbu. Aduk dan masak hingga daging matang dgn api kecil, dan sampai keluar air. Apabila blm matang air dagingnya sudah kering, beri tambahan air sedikit. Tunggu sampai matang. Angkat.

Saus Putih:
Masukkan terigu sedikit demi sedikit ke dalam susu.. sampai agak kental..
Panaskan mentega hingga leleh.
Lalu masukkan campuran terigu n susu pelan2 agak tidak menggumpal
masukkan sisa terigu terigu, aduk hingga rata.
Tuangi sisa susu sedikit-sedikit sambil aduk-aduk hingga kental.
Masukkan bumbu, aduk hingga kental. Angkat.

Siapkan pinggan tahan panas, olesi dgn mentega.
Susun berturut-turut:
lasagna, saus merah, saus putih, bahan taburan (keju Cheddar parut n mozarella).
Ulangi menyusun bahan seperti ini hingga bahan habis, saus putih paling atas.
Taburi keju cheddar

Panggang dalam oven panas 180 C selama 25 menit hingga agak kecokelatan.

Angkat, sajikan hangat.