Resep diambil dari booklet “Segala yang perlu ibu ketahui” keluaran Kraft

Bahan:

1 sdm Margarin
1 sdm Bawang bombay cincang
100 gr Daging cincang (bisa sapi atau ayam)
1 sdt Garam
1/2 sdt Merica bubuk
6 lbr Roti tawar
100 ml Susu cair
2 butir telur, kocok lepas
100 gr Keju Kraft Cheddar, parut

Cara Membuat:
1. Panaskan margarin, tumis bawang bombay hingga layu, masukkan daging cincang, tumis hingga airnya habis mengering, angkat.

2. Telur kocok lepas, masukkan susu, garam merica, dan setengah bagian keju parut, aduk rata.

3. Siapkan loyang, alasi dengan alumunium foil. Tata roti tawar dalam loyang dan padatkan, tuangkan tumisan daging, beri adonan telur, dan hias dengan keju.

4. Kukus selama 20 menit

Antara umur 4-6 bulan, bayi biasanya boleh diperkenalkan makanan baru selain asi atau susu formula.
Diantaranya puree buah atau sayuran. Untuk bayi dibawah 6 bulan, porsinya sedikit saja, 2-3 sendok teh sekali sehari.
Observasi bayi, apakah mengalami alergi atau BABnya jadi bermasalah setelah diberikan satu jenis makanan.

Puree Apel

Bahan-bahan:
1 buah Apel merah/hijau, cuci bersih.
air secukupnya untuk mengukus
75 ml air matang

Cara membuat:
1. Kupas apel, buang biji dan bagian-bagian keras seputar biji. Potong-potong.
2. Kukus apel sampai empuk dengan air secukupnya, kurang lebih 20 menit.
2. Tunggu dingin. Blender apel dengan air matang, jika air kurang bisa ditambah, sampai halus.
3. Taruh wadah, siap diberikan pada bayi.

Puree Pear

Bahan-bahan:
1 buah pear kuning/hijau, cuci bersih.
air secukupnya untuk mengukus
75 ml air matang

Cara membuat:
1. Kupas pear, buang biji dan bagian-bagian keras seputar biji. Potong-potong.
2. Kukus pear sampai empuk dengan air secukupnya, kurang lebih 20 menit.
2. Tunggu dingin. Blender pear dengan air matang, jika air kurang bisa ditambah, sampai halus.
3. Taruh wadah, siap diberikan pada bayi.

Puree Wortel

Bahan-bahan:
1 buah wortel ukuran sedang, cuci bersih dan kupas.
air secukupnya untuk mengukus
75 ml air matang

Cara membuat:
1. Potong-potong wortel lalu kukus sampai empuk dengan air secukupnya, kurang lebih 20 menit.
2. Tunggu dingin. Blender wortel dengan air matang, jika air kurang bisa ditambah, sampai halus.
3. Taruh wadah siap diberikan pada bayi

Puree Brokoli

Bahan-bahan:
1 buah brokoli ukuran sedang
air secukupnya untuk mengukus
75 ml air matang

Cara membuat:
1. Cuci bersih brokoli. Petik/potong bagian atas yg berwarna hijau tua, dengan tangkai terkecil.
2. Kukus brokoli sampai empuk dengan air secukupnya, kurang lebih 20 menit.
3. Tunggu dingin. Blender brokoli dengan air matang, jika air kurang bisa ditambah, sampai halus.
4. Taruh wadah siap diberikan pada bayi

Puree Kentang

Bahan-bahan:
1 buah kentang ukuran sedang, cuci bersih dan kupas.
air secukupnya untuk mengukus
75 ml air matang

Cara membuat:
1. Potong-potong kentang lalu kukus sampai empuk dengan air secukupnya, kurang lebih 20 menit.
2. Tunggu dingin. Blender kentang dengan air matang, jika air kurang bisa ditambah, sampai halus.
3. Taruh wadah siap diberikan pada bayi

Untuk bayi mulai 6 bulan. Roti gandum yg berserat tinggi dan pepaya dipercaya dapat melancarkan pencernaan, dikala BAB bayi kita keras.

Bahan-bahan:
3 lbr Roti tawar gandum atau roti putih
200 ml susu formula/asi/UHT juga bisa jika sudah diijinkan DSA
50 gram pepaya matang, kupas, potong-potong

Cara membuat:
1. Rebus susu sampai mendidih
2. Masukkan roti sambil dicabik2. Aduk rata sampai menjadi bubur
3. Tunggu dingin, blender bersama pepaya potong

Variasi puree buat bayi usia mulai 6 bulan. Kandungan gizinya cukup lengkap, ada karbohidrat, serat dan lemak.

Bahan-bahan:
1 buah kentang ukuran sedang
1 buah brokoli ukuran sedang
20 gram keju, iris tipis atau parut
Air untuk merebus

Cara membuat:
1. Cuci bersih kentang, kupas dan potong-potong.
2. Potong-potong tangkai bagian atasnya, cuci sampai bersih.
3. Rebus kentang dan brokoli, selama kurang lebih 15 menit.
4. Pada saat masih panas, masukan keju, aduk.
5. Tunggu sampai agak dingin, blender sampai halus.
6. Untuk 3-4 porsi

Variasi makanan bayi buat umur 6 - 8 bulan.

Bahan-bahan:
3 sdm Tepung beras
200 ml Susu formula atau susu sapi yg sdh dipasteurisasi
2 buah Pear hijau/kuning
20 gram daging ayam
20 gr keju, iris2 kecil atau parut kasar
Air secukupnya untuk merebus

Cara membuat:
1. Cuci lalu kupas pear, buang bagian keras di sekitar biji. Potong-potong
2. Rebus pear dan ayam, sampai ayam matang. Air jangan terlalu banyak, secukupnya saja asal ayam terendam. Sisihkan.
3. Campur tepung beras dengan sebagian susu, aduk sampai larut.
4. Rebus sisa susu sampai mendidih, kemudian masukkan campuran susu-tepung beras. Aduk sampai agak mengental.
5. Masukkan pear dan ayam yang sudah direbus, sampai tercampur.
6. Masukkan keju parut, sampai leleh. Tuang dalam wadah, tunggu agak hangat.
7. Blender sampai halus, bisa ditambah sedikit air dari rebusan pear-ayam.

Bahan;

300 gr tepung ketan
75 cc daun suji/daun pandan yang ditumbuk sampe keluar sarinya.
2 sdt air kapur sirih, optional
100 gr gula merah
1/4 butir kelapa diparut memanjang (dikukus 15 menit)
1/4 sdt garam

Cara:
1. aduk tepung ketan dengan air daun suji sedikit demi sedikit
2. masukkan air sirih
3. uleni sampai adonan dapat dipulung/dibentuk (tambahkan sedikit air kalo adonan terlalu keras)
4. buat bulatan sebesar kelereng
5. isi dengan irisan gula merah, dan bulatkan lagi.
6. sementara itu, rebus air sampe mendidih, masukkan klepon sampai terapung dan matang.
7. gulingkan klepon dalam kelapa parut.
8. siap disajikan

bahan:

500 gr udang, dikupas
bell pepper, bisa merah/hijau/kuning/mix (lebih enak kalo pake merah), dipotong panjang2.
bawang putih
black pepper
2 sdm hoisin sauce
1 sdm oyster sauce
air sedikit

cara:

tumis bawang putih sampe harum. masukkan udang sampe berubah warna, tambahkan bell pepper, ditumis sebentar. masukkan hoisin dan oyster sauce, air sedikit, diaduk2 sebentar sampe air mendidih dan mengental, tambahkan garam jika kurang asin, dan black pepper.
angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

selama mencoba!!!

Sumber : Sahabat Nestlé

Bahan

1 ekor Ayam, potong
3 buah MAGGI® Kaldu Blok Rasa Ayam (atau penyedap kaldu ayam lainnya bisa kali yaaa)
2 sdm Air jeruk nipis
½ sdt Garam
1 sdm Minyak untuk menumis
1 bh Tomat merah, potong-potong
6 bh Tomat hijau, potong-potong
3 batang Daun bawang, iris kasar
1 lembar Daun pandan, sobek-sobek, ikat
25 gr Daun kemangi

Bumbu halus :
75 gr Cabe merah
25 gr Cabe rawit merah dan hijau
3 lembar Daun jeruk
1 sdm Sereh, iris tipis
½ sdm Jahe, cincang
2 sdt Kunyit cincang
½ sdt Garam
8 bh Bawang merah

Cara membuat :

Lumuri ayam dengan MAGGI® Kaldu Ayam ,air jeruk nipis dan garam. Biarkan 15 menit.
Tumis bumbu halus, tomat merah dan hijau, daun bawang, dan daun pandan.
Masukkan ayam, aduk-aduk, kemudian beri 125 ml air panas.
Masukan kemangi, aduk rata, masak hingga matang.
Angkat dan hidangkan.

resep asli dari keluarga Nugraha dimodifikasi jadi tanpa daun salam, daun jeruk ataupun pete, dan cabe merah diganti cabe bubuk; hasilnya jadi tidak pedas dan anak2 pun suka

Bahan:
500 gr hati sapi rebus setengah matang potong dadu
3 buah kentang medium kupas potong dadu goreng sampai matang
100 gram kacang kapri
cabe bubuk secukupnya
1 cm lengkuas memarkan
4 sdm air asam
300 ml santan kental
50 gram udang kupas goreng 1/2 matang
garam dan gula secukupnya

Bumbu haluskan:
5 butir bawang merah
4 siung bawang putih
2 sdm gula pasir

Cara membuat:
1. goreng kapri
2. tumis bumbu halus + lengkuas sampai harum
3. masukkan santan, aduk terus sampai mendidih
4. masukkan hati, aduk-aduk
5. beri air asam, gula garam, aduk terus supaya santan tidak pecah
6. masak sampai santan mengental, masukkan kentang goreng, udang goreng, kapri, cabe
7.masak sampai udang matang, angkat

resep dari Dapur Syl, sangat mudah dibuat dan lezat, cocok untuk teman minum teh

Bahan:
4 Telur (kuning & putih)
3 gelas Terigu
1 gelas Susu cair (cairkan dengan air suam-suam kuku dari 3 sdm susu bubuk)
1 gelas Gula
200 gram Mentega (lelehkan)
1 sdm TBM
Vanilli secukupnya

Cara Membuat:
Kocok telur, gula dan TBM dengan mixer sampai adonan berwarna putih. Kemudian masukan 1 gelas terigu. Lalu 1 gelas susu - setelah tercampur, masukan 1 gelas terigu lagi. Kocok terus sampai merata. Lalu masukan 1 gelas terigu yang terakhir dan Mentega yang sudah dilelehkan. Kocok sampai merata. Siapkan loyang yang sudah diolesi mentega - tuang adonan dan siap dipanggang.