Mon 7 May 2007
nih enak chocolate melt……..
tadi makan di Happy Day .. 
niat sih mau bikin sendiri, akhirnya udah deh beli aja…… kalo bikin sendiri bakalan makan byk kan 
disitu pake es krim vanilla. tapi pake es krim kok rasanya kurang cocok ya, apa es nya yg ga enak kali mungkin es nya chipo gitu pake sara lee french vanilla mungkin enakkkkk
Bahan:
200 g dark chocolate cincang
150 g mentega tawar
5 butir telur ayam
5 kuning telur ayam
2 g garam
75 g tepung terigu protein sedang
Cara membuat:
1. Tim cokelat dan mentega hingga leleh.
2. Campur telur, kuning telur dan garam.
3. Tuangi cokelat leleh, aduk rata. Tambahkan tepung terigu, aduk rata.
4. Diamkan adonan selama 2 jam.
5. Semir cetakan atau mangkuk aluminium foil diameter 8 cm dengan mentega leleh dan taburi gula pasir.
6. Tuang adonan ke dalam cetakan.
7. Panggang selama 8-10 menit dengan suhu 230 C.
8. Lepaskan dari cetakan selagi masih panas.
9. Sajikan dengan es krim vanila.
